Vad roligt att du vill utforska de fantastiska vinerna från Annamária Réka Koncz! Efter att ha utbildat sig till hortonom i Deberecen, Ungern, bott i Köpenhamn samt genomfört praktik i Slovenien och Frankrike blev frestelsen för stor och hon ville pröva sina egna vingar och göra vin. I dag brukar hon 3,5 hektar i Barabás som ligger i nordöstra Ungern, lite öster om Tokaj, precis vid gränsen mot Ukraina. Här odlas druvorna Királyleányka, Riesling, Furmint och Hárslevelű – vinstockarna är i snitt mellan 40 och 60 år gamla. Annamária arbetar ekologiskt och regenerativt i vinmarkerna. Vinerna buteljeras utan klarning och filtrering. Minimala doser S02 (10–25 mg/l). Såhär beskriver Annamária växtåret: »It was a hot year with long periods of
drought. Despite, the alcohol level is low in the wines because close to harvest and during maturation there was no rain at all. The sugar accumulation stopped quite early, because of the heat stress the plants experienced, and we had to pick early to not to lose acidity. There were no diseases, but we had a bit of spring frost.«

Óra 2019
70% Királyleányka/20% Riesling/10% annat (som ex Furmint, Hárslevelű) från vingårdarna Tipét, Kiskovács, Batka. 40–60 år gamla stockar. Vulkanisk riolit och tufa. Toppskick mestadels lera. 50% hela klasar med 3 veckors maceration på skalen, 50% manuellt avstjälkade klasar med 2 veckors maceration på skalen. Press med korgpress.

(In) Return 2019
70% Királyleányka/20% Riesling/10% annat (som ex Furmint och Hárslevelű) från vingårdarna Tipét, Kiskovács, Batka. 40–60 år gamla stockar. Vulkanisk riolit och tufa. Toppskick mestadels lera. Delvis direktpress, delvis upp till 1 dags skalkontakt (hela klasar smat manuellt avstjälkade). Därefter press med korgpress.

Robin 2019
Lätt pärlande pet-nat på 70% Királyleányka/20% Riesling/10% annat (som ex Furmint, Hárslevelű) från vingården Batka. Jordmånen är Vulkanisk riolit och tufa. Toppskick mestadels lera. Några timmars skalkontakt innan pressning sker med avstjälkade druvor. Vinet buteljeras med 15–17 g socker och jäser sedan klart på flaska. Eastern Accents 2019 70% Hárslevelű/30% Királyleányka/Riesling/Furmint. Jordmånen är vulkanisk andesit. Hárslevelű utan stjälkar med 5 dagars maceration på skalen, Királyleányka, Riesling och Furmint avstjälkat med 2 veckors maceration på skalen. Press med korgpress.

A Change of Heart 2019
100% Kékfrankos från vingården Manósi. Jordmånen är vulkanisk andesit. 2,5 veckas maceration i öppna kar varav 20% är hela klasar. 1 pigeage dagligen. Press med korgpress.