Tatsis

Bröderna Pericles och Stergios Tatsis är 3: e generations vinbönder och när de tog över jobbet hos Tatsis Winery från sin far skulle de förändra allt – de ville tillbaka till naturen. Redan i slutet av nittiotalet blev Tatsis den första vingården i Grekland med ekologisk certifiering. I början av 2000-talet började man praktisera biodynamiska principer i de 32 ha stora vinmarkerna. Pericles och Stergios har under årens lopp guidat och utbildat många vinodlare med sina kunskaper inom ekologisk och biodynamisk odling.