Dobogó grundades 1869 och drivs idag av familjföretaget Zwack som även ligger bakom ungerns nationaldryck, bitterlikören Unicum.
Isabella Zwack, arvtagerskan till Unicum-imperiet, bildade radarpar med den meriterade vinmakaren Attila Domokos när de för ca 10 år sedan tog över Dobogó Pince. Deras totalt ca 5 hektar ligger spridda över många av Tokajs bästa Grand Cru-lägen och odlas med ekologiska metoder och med låga skördeuttag. De har även startat det modiga projektet att odla Pinot Noir i ett av Tokajs bästa lägen.
