Vino Gross gör levande, eleganta och terroir-drivna viner från Štajerska i östra Slovenien. Ja de liknar faktiskt ingenting annat från Slovenien över huvud taget då man tror att man hamnat i en sagovärld som betstår av lika delar Steiermark och Chablis.
Michael och Maria Gross är ursprungligen från Österrike men för drygt 10 år sedan flyttade de till Slovenien och startade Vino Gross. I regionen Štajerska i östra Slovenien är klimatet en blandning av medelhavsklimat och alpint och på de terrasserade odlingarna växer mestadels Welschriesling, Sauvignon Blanc och Furmint. Man brukar många cru-lägen som Gorca, Colles, Korže, Iglič i Haloze och Plač i Maribor. I vinmarkerna arbetar man ekologiskt och i källaren arbetar man utan tillsatser eller manipulering bortsett från små mängder svavel om man tycker att det behövs. Vinerna är rena och terroir-drivna och visar inte sällan upp en burgundisk elegans tolkat genom jordmånen som är kalksten och märgel. Bilder är tagna av Stella Kager.
